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※この商品は【細目(2本毛・24メッシュ)・尺2(Ф36cm)】です。


●お菓子作り、パン作り、麺作りに欠かせない【うらごし・粉ふるい】です! 粉はふるうことにより固まりをなくしたり、粉に空気を含ませ均一にする大切な作業です。 ふるいにかけることによって、風味や食感に大きな違いが出てきます。



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